
โมโกรไซด์ วี พาวเดอร์
ข้อมูลจำเพาะ: 80 เปอร์เซ็นต์
สูตรทางเคมี: C60H102O29
น้ำหนักโมเลกุล: 1287.43
วิธีทดสอบ: HPLC
CAS:88901-36-4
ขั้นต่ำ: 1 กก
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
OEM: ใช้ได้
การบรรจุ: 1 กก. 25 กก. 100 กก. / ถุงอลูมิเนียมฟอยล์ 25 กก. / ถัง
บรรจุภัณฑ์สามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า
เวลาจัดส่ง: 4-7 วันทำการหลังจากชำระเงิน
วิธีการชำระเงิน: การโอนเงินผ่านธนาคาร (T/T), Western Union, Money Gram, Alipay
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
รายละเอียดสินค้า◥
แป้งโมโกรไซด์ วีเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติและสารออกฤทธิ์ที่พบในผลไม้ที่เรียกว่า Sraitia grosvenorii หรือที่เรียกว่า "monk fruit" หรือ "luo han guo" เป็นไกลโคไซด์ ซึ่งหมายความว่าเป็นสารประกอบที่ประกอบด้วยโมเลกุลน้ำตาลที่จับกับโมเลกุลที่ไม่ใช่น้ำตาล
Mogroside V เป็นที่นิยมสำหรับความหวานเข้มข้น โดยคาดว่าจะหวานกว่าน้ำตาลประมาณ 300 เท่า แม้จะมีความหวานสูง แต่ก็มีแคลอรีเพียงเล็กน้อยและไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น จึงเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาล
สารให้ความหวานจากธรรมชาตินี้ได้รับความสนใจในฐานะสารทดแทนน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น ของหวาน เครื่องดื่ม และแม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการปรุงอาหารและการอบเพื่อเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาล

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม กรุณาติดต่อเจสสิก้า
|
รายการ |
มาตรฐาน |
ผลลัพธ์ |
|
รูปร่าง |
ผงแป้งสีขาว |
สอดคล้อง |
|
กลิ่น |
ลักษณะ |
สอดคล้อง |
|
รสชาติ |
หวาน |
สอดคล้อง |
|
ขนาดอนุภาค |
ทั้งหมดผ่าน 80mesh |
สอดคล้อง |
|
ส่วนที่ใช้ |
ผลไม้ |
สอดคล้อง |
|
สารสกัดจากตัวทำละลาย |
น้ำและเอทานอล |
สอดคล้อง |
|
การสูญเสียจากการทำให้แห้ง |
<5% |
ร้อยละ 4.08 |
|
เถ้า |
<5% |
ร้อยละ 3.20 |
|
โลหะหนัก |
<10ppm |
สอดคล้อง |
|
ซีดี |
<0.5ppm |
สอดคล้อง |
|
สารหนู |
<0.5ppm |
สอดคล้อง |
|
ตะกั่ว |
<0.5ppm |
สอดคล้อง |
|
ปรอท |
ไม่มา |
สอดคล้อง |
|
การทดสอบ (HPLC) |
||
|
โมโกรไซด์ วี |
มากกว่าหรือเท่ากับร้อยละ 80 |
คิดเป็นร้อยละ 80.73 |
|
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง |
||
|
666 |
<0. 1ppm |
สอดคล้อง |
|
ดีดีที |
<0. 1ppm |
สอดคล้อง |
|
อะเซเฟต |
<0. 1ppm |
สอดคล้อง |
|
เมธามิโดฟอส |
<0. 1ppm |
สอดคล้อง |
|
พีซีบี |
<10ppm |
สอดคล้อง |
|
พาราไธออน |
<0. 1ppm |
สอดคล้อง |
|
การทดสอบทางจุลชีววิทยา |
||
|
จำนวนจานทั้งหมด |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000cfu/g |
สอดคล้อง |
|
ยีสต์และรา |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g |
สอดคล้อง |
|
อีโคไล |
เชิงลบ |
สอดคล้อง |
|
เชื้อสแตฟฟิโลค็อกคัส |
เชิงลบ |
สอดคล้อง |
|
เชื้อซัลโมเนลลา |
เชิงลบ |
สอดคล้อง |
|
อะฟลาทอกซิน |
<0.2ppm |
สอดคล้อง |
|
วิธีการสกัด:พ่นแห้งหลังจากการสกัดด้วยเอทานอลและน้ำ |
||
|
พื้นที่จัดเก็บ:เก็บภาชนะที่ยังไม่เปิดในที่แห้งและเย็น พ้นจากความร้อน แสง |
||
|
บรรจุุภัณฑ์:25กก./ถัง |
||
ประโยชน์ของ Mogroside V ◥
นอกจากจะเป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติแล้วแป้งโมโกรไซด์ วีมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ เหล่านี้รวมถึง:
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ: Mogroside V เป็นที่รู้จักจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
ผลต้านการอักเสบ: การศึกษาพบว่า mogroside V อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกายได้ การอักเสบเรื้อรังเชื่อมโยงกับภาวะสุขภาพต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และมะเร็งบางชนิด
การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ไม่เหมือนกับน้ำตาล mogroside V ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ จึงถือเป็นน้ำตาลทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่ติดตามระดับน้ำตาลในเลือด
การควบคุมน้ำหนัก: Mogroside V ปราศจากแคลอรี่ และไม่มีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น สามารถใช้แทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มได้ ทำให้ตอบสนองความอยากของหวานได้โดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี
คุณสมบัติต้านมะเร็งที่มีศักยภาพ: การวิจัยเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่า mogroside V อาจมีผลต้านมะเร็ง การศึกษาบางชิ้นที่ดำเนินการในสัตว์ได้สังเกตเห็นผลยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการค้นพบนี้
การใช้งาน◥
แป้งโมโกรไซด์ วีสารให้ความหวานตามธรรมชาติที่สกัดจากผลหลัวฮั่นกั๋ว (หรือที่เรียกว่าผลไม้พระ) ถูกนำไปใช้งานหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นี่คือการใช้งานทั่วไปของ Mogroside V:
สารทดแทนน้ำตาล: หนึ่งในการใช้งานหลักของ Mogroside V คือการใช้แทนน้ำตาล มีความหวานมากกว่าน้ำตาลมาก แต่ไม่มีแคลอรีและไม่มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด สิ่งนี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดปริมาณน้ำตาลหรือจัดการกับสภาวะต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน
เครื่องดื่มที่ให้ความหวาน: Mogroside V สามารถใช้ในการทำให้หวานของเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงเครื่องดื่มอัดลม น้ำผลไม้ ชา และกาแฟ ระดับความหวานที่สูงหมายถึงปริมาณ Mogroside V เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จำเป็นเพื่อให้ได้ระดับความหวานที่ต้องการ
การอบและการปรุงอาหาร: Mogroside V สามารถใช้แทนน้ำตาลในขนมอบและการปรุงอาหารได้ สามารถเพิ่มลงในสูตรอาหารแทนน้ำตาลเพื่อลดปริมาณแคลอรี่โดยไม่สูญเสียความหวาน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีความเข้มสูง จึงแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำและสูตรเฉพาะที่ปรับความหวานให้ได้มากที่สุด
อาหารเพื่อสุขภาพและอาหารเสริม: Mogroside V ยังรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น โปรตีนบาร์ ขนมขบเคี้ยว กัมมี่ และอาหารเสริมเพื่อให้ความหวานในขณะที่ลดปริมาณแคลอรี่
ยาและสมุนไพร: Mogroside V ถูกนำมาใช้ในยาจีนโบราณสำหรับคุณสมบัติทางยาของมัน เชื่อว่ามีประโยชน์ต่อระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการเจ็บคอ ลดอาการไอ และส่งเสริมสุขภาพปอด ผลิตภัณฑ์ยาและสมุนไพรบางชนิดรวม Mogroside V ไว้ด้วยเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้
โปรดักชั่นพีกระบวนการ◥
กระบวนการผลิตของแป้งโมโกรไซด์ วีเกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอน รวมทั้งการเพาะปลูกผลไม้หลัวฮั่นกั๋ว การสกัดโมโกรไซด์ และการทำให้บริสุทธิ์ นี่คือภาพรวมทั่วไปของกระบวนการผลิต:
การเพาะปลูกผลไม้ Luo Han Guo: Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii) เป็นไม้เถายืนต้นที่เติบโตทางตอนใต้ของประเทศจีน การเพาะปลูกมักเกิดขึ้นในพื้นที่ที่มีอากาศค่อนข้างร้อน ต้นไม้เติบโตจากการเพาะเมล็ดหรือการปักชำ และต้องการการดูแลที่เหมาะสม รวมถึงดินที่เหมาะสม แสงแดดเพียงพอ และการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
การเก็บเกี่ยวผลหล่อฮังก๊วย: ผลหล่อฮังก๊วยจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อแก่เต็มที่และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ซึ่งมักเกิดขึ้น 3 ถึง 4 เดือนหลังดอกบาน ผลไม้จะถูกเก็บอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายผิวชั้นนอกที่บอบบาง
การสกัดโมโกรไซด์: หลังการเก็บเกี่ยว ผลหลัวฮั่นกั๋วจะถูกทำให้แห้งเพื่อลดความชื้น โดยทั่วไปแล้วผลไม้จะถูกผ่าออกและเอาเมล็ดและเนื้อออก เปลือกนอกหรือแอริลที่เหลือ ซึ่งมีโมโกรไซด์ จะถูกใช้สำหรับการสกัด
ก. การสกัดด้วยน้ำ: อริลจะแช่อยู่ในน้ำและให้ความร้อน โดยมักจะผ่านการต้มในช่วงเวลาหนึ่งๆ สิ่งนี้ช่วยในการสกัด mogrosides ลงไปในน้ำ ก่อตัวเป็นสารละลาย
ข. การกรองและความเข้มข้น: สารละลายจะถูกกรองเพื่อกำจัดสารที่ไม่ละลายน้ำ เช่น เยื่อกระดาษหรือเมล็ดพืช มีความเข้มข้นมากขึ้นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของ mogrosides ขั้นตอนความเข้มข้นนี้อาจเกี่ยวข้องกับเทคนิคต่างๆ เช่น การระเหยหรือการแช่แข็งความเข้มข้น
การทำให้บริสุทธิ์: สารละลายเข้มข้นได้รับการประมวลผลเพิ่มเติมเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและแยกโมโกรไซด์บริสุทธิ์ โดยเฉพาะ Mogroside V
ก. การลดสี: สารละลายอาจผ่านกระบวนการลดสีเพื่อขจัดเม็ดสีหรือสารประกอบสีที่อาจส่งผลต่อรูปลักษณ์และความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ซึ่งมักทำได้โดยใช้ถ่านกัมมันต์หรือตัวดูดซับอื่นๆ
ข. โครมาโตกราฟี: อาจใช้เทคนิคต่างๆ เช่น คอลัมน์โครมาโตกราฟีหรือโครมาโตกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) เพื่อทำให้สารสกัดโมโกรไซด์บริสุทธิ์ยิ่งขึ้นและแยกโมโกรไซด์ที่เฉพาะเจาะจง รวมถึงโมโกรไซด์ วี
ค. การทำให้แห้งและบรรจุภัณฑ์: โดยทั่วไปแล้วสารสกัดโมโกรไซด์บริสุทธิ์จะถูกทำให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นที่เหลืออยู่ จากนั้นจึงบรรจุและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาคุณภาพและความคงตัว
ความปลอดภัยของอาหารของ Mogroside V◥
แป้งโมโกรไซด์ วีโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จาก Sraitia grosvenorii (ผลไม้พระ) มีการศึกษาจำนวนมากเกี่ยวกับความปลอดภัย และหน่วยงานกำกับดูแลในหลายประเทศได้อนุมัติให้ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม
ต่อไปนี้เป็นจุดที่ควรพิจารณาเกี่ยวกับความปลอดภัยของ Mogroside V เป็นสารเติมแต่งอาหาร:
- การอนุมัติตามกฎข้อบังคับ: Mogroside V ได้รับการอนุมัติให้ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในหลายประเทศ รวมถึงสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีน หน่วยงานกำกับดูแลประเมินความปลอดภัยอย่างรอบคอบตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ก่อนที่จะอนุมัติการใช้งาน
- สถานะ GRAS: ในสหรัฐอเมริกา Mogroside V ได้รับสถานะโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) การกำหนดนี้หมายความว่าถือว่าปลอดภัยตามวัตถุประสงค์โดยพิจารณาจากประวัติการใช้งานทั่วไปที่ยาวนานหรือผ่านกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่เป็นที่ยอมรับ
- ปริมาณแคลอรี่ต่ำและไม่มีผลกระทบต่อน้ำตาลในเลือด: Mogroside V เป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้ความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่ให้กับอาหารและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือผู้ที่รับประทานอาหารแคลอรีต่ำ
- ประโยชน์ที่เป็นไปได้: Mogroside V เป็นที่รู้จักกันว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสำรวจผลกระทบด้านสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นอย่างครบถ้วน
บริการที่กำหนดเอง◥
Xi'an ZB Biotech Co., Ltd. มีสามสายการผลิตที่สมบูรณ์สำหรับการผลิตบรรจุภัณฑ์เฉพาะบุคคลและกำหนดเอง เราใช้ความเชี่ยวชาญของเราในการช่วยลูกค้าของเราพัฒนาโซลูชันส่วนบุคคลที่สมบูรณ์แบบ รวมถึงเนื้อหาของผลิตภัณฑ์ วัสดุบรรจุภัณฑ์ การออกแบบฉลาก และโลโก้

กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเอง◥
- กำหนดวัตถุดิบ สูตร รูปแบบยา ปริมาณ และวิธีการบรรจุ
- เราจะส่งตัวอย่างให้กับลูกค้า
- ลูกค้ายืนยันว่าตัวอย่างมีคุณสมบัติ
- ลูกค้าชำระเงินมัดจำล่วงหน้า
- เราจัดเตรียมการผลิต
- หลังการผลิตเราจะคอนเฟิร์มบรรจุภัณฑ์กับลูกค้าอีกครั้ง
- จัดส่งสินค้า
- ให้สำเนาใบเบิกแก่ลูกค้า
- ลูกค้าชำระเงินงวดสุดท้าย
- ลูกค้ายืนยันการรับสินค้า
- คำติชมจากลูกค้าถึงบริษัทของเราเพื่อให้เราสามารถปรับปรุงได้
ด้านล่างนี้คือขั้นตอนการผลิต◥

โรงงานรูปภาพ◥
Xi'an ZB Biotech Co., Ltd. เป็นองค์กรเทคโนโลยีขั้นสูงแห่งใหม่ที่เชี่ยวชาญด้านสารสกัดจากพืช โดยบูรณาการการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การผลิต การขาย และบริการ เรามีทีมวิจัยและพัฒนาชั้นนำที่ประกอบด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและการสกัดส่วนประกอบการทำงานของพืช พร้อมด้วยเวิร์กช็อปการสกัดสารสกัดจากพืชมาตรฐานและเวิร์กช็อปนำร่อง

รูปภาพใบรับรอง◥
ซีอาน ZB ไบโอเทค Co., Ltd. มีประสบการณ์การส่งออก 17 ปี ความแข็งแกร่ง และโรงงานอิสระ และได้รับใบอนุญาตการผลิต ใบรับรองเกษตรอินทรีย์ โคเชอร์ และใบรับรองคุณสมบัติอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์และกระบวนการทั้งหมดดำเนินการตามระบบการจัดการคุณภาพมาตรฐาน เพื่อให้มั่นใจว่าเราให้บริการลูกค้าด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง!

บรรจุภัณฑ์◥
เรามีบรรจุภัณฑ์แบบกำหนดเองและบรรจุภัณฑ์แบบผงจำนวนมากอย่างปลอดภัย

โลจิสติกส์
เรามีการรับประกันการจัดส่งสำหรับลูกค้าทุกท่าน

ป้ายกำกับยอดนิยม: mogroside v ผง ผู้ผลิตจีน mogroside v ผง ซัพพลายเออร์ โรงงาน
คู่ของ
ผงซูคราโลสบริสุทธิ์ถัดไป
ผงสตีวิโอไซด์ส่งคำถาม






